Zumo de pomelo

Receta del zumo de pomelo

Los beneficios para la salud de los pomelos son muy variados y casi incomparable con cualquier otra fruta. Un vaso de zumo de pomelo fresco, sobre todo en invierno, ayuda seriamente a aumentar los niveles de vitamina C, d谩ndole al pomelo un lugar elevado entre varios c铆tricos. Est谩 repleto de beneficios derivados de diversos nutrientes y vitaminas, como el potasio y el licopeno. Junto con estos, tambi茅n contiene calcio, az煤car y f贸sforo. En t茅rminos de valor culinario, se considera un aperitivo maravilloso y se incluye regularmente en el desayuno como un comienzo refrescante y energizante para el d铆a.

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Ingredientes del zumo de pomelo

  • 2 pomelos
  • Miel o az煤car moreno

C贸mo hacer el zumo de pomelo

  • Lavar bien los pomelos y cortarlos por la mitad.
  • Exprimir bien cada mitad en un exprimidor.
  • Verter en un vaso el zumo de pomelo y a帽adir el az煤car para endulzar al gusto.

Propiedades del zumo de pomelo

Los pomelos son altos en fibra y bajos en calor铆as y contienen bioflavonoides y otros productos qu铆micos de plantas que protegen al cuerpo contra enfermedades graves como el c谩ncer, enfermedades del coraz贸n, y la formaci贸n de tumores. Esta fruta ayuda a aumentar la tasa metab贸lica del cuerpo, reduce los niveles de insulina y proporciona una sensaci贸n de plenitud y normalidad. Ayuda al cuerpo humano en la lucha contra diversas enfermedades como la fatiga, la fiebre, la malaria, la diabetes, el estre帽imiento, indigesti贸n, problemas urinarios, el exceso de acidez y muchos m谩s.

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Son muchos los grandes beneficios para la salud de los pomelos, los cuales tambi茅n son conocidos por ser potentes eliminadores de drogas/veneno. Funciona como un antis茅ptico natural para las heridas externas y funciona como un t贸nico para el h铆gado. Contiene un alto contenido de agua, lo que ayuda en el cambio de la tez de la piel y el aumento de la tasa metab贸lica del cuerpo. La pulpa y fibra de los pomelos proporcionan una ingesta de alimentos mucho m谩s saludable, ayudando a los movimientos intestinales y reduciendo las probabilidades de c谩ncer de colon. Tambi茅n ayuda a calmar la sed y, por tanto, reduce la sensaci贸n de ardor que surge durante la fiebre.

El pomelo, cuyo nombre bot谩nico significa "fruta del para铆so" es un pariente de la naranja, con segmentada carne jugosa y un sabor limpio fuerte y picante. Estas frutas se clasifican como rojos, rosas o blancos por el color interior. Si bien todos los colores del pomelo llevan una gran cantidad de beneficios para la salud, el pomelo rojo puede ser el m谩s beneficioso de todos. Bajo en calor铆as, alto en fibra y fitonutrientes, el pomelo es una opci贸n diet茅tica saludable.

El pomelo est谩 repleto de vitamina C; medio pomelo ofrece aproximadamente el 78,1% del valor diario recomendado. El pomelo es una excelente fuente de este antioxidante, que apoya la salud cardiovascular mediante la prevenci贸n de la oxidaci贸n del colesterol. Adem谩s, el consumo de alimentos ricos en vitamina C ayuda al sistema inmunol贸gico y conduce a un menor riesgo de muerte por enfermedades card铆acas, el c谩ncer y los accidentes cerebrovasculares.

Los carotenoides son compuestos a base de plantas que pueden tener propiedades de prevenci贸n de enfermedades, y los pomelos - sobre todo de color rosa y rojo - contienen mucha parte de ellos. Los carotenoides fitonutrientes del pomelo, un antioxidante llamado licopeno, pueden tener efectos quimioprotectores.

Otro grupo de fitonutrientes beneficiosos, los limonoides, se encuentran en el pomelo. Los limonoides ayudan a controlar la actividad de los genes en las c茅lulas cancerosas, la activaci贸n de genes que promueven la muerte celular del c谩ncer. Como resultado, el consumo de pomelo rico en limonoide puede ayudar a proteger del c谩ncer.

La fibra de pectina soluble contenida en el pomelo puede ralentizar el desarrollo de la aterosclerosis. El consumo de pomelo puede reducir los niveles sangu铆neos del colesterol LDL - considerado el "malo" o perjudicial, as铆 como los niveles de triglic茅ridos, una forma de grasa relacionada con enfermedades del coraz贸n. A pesar de que el pomelo es una buena fuente de fibra, la fruta es baja en calor铆as, con una media de 36 calor铆as por pomelo.

El pomelo es tambi茅n una rica fuente de vitamina A, la cu谩l es necesaria para la visi贸n sana y para el mantenimiento de los dientes y los tejidos blandos y 贸seos. El pomelo contiene adem谩s vitamina B5 o 谩cido pantot茅nico, que el cuerpo necesita para metabolizar las prote铆nas, grasas y carbohidratos. Es una buena fuente de 谩cido f贸lico o vitamina B9, crucial para la funci贸n cerebral y para la producci贸n de material gen茅tico como ADN y RNA, as铆 como potasio, esencial para la funci贸n del coraz贸n y la contracci贸n del m煤sculo blando.

Esta deliciosa fruta es muy baja en calor铆as, con tan s贸lo 42 calor铆as por 100 g. Sin embargo; es rica en pectina diet茅tica fibra insoluble, que funciona como laxante. La fibra diet茅tica ayuda a proteger la membrana mucosa del colon disminuyendo el tiempo de exposici贸n a sustancias t贸xicas en el colon, as铆 como la uni贸n a productos qu铆micos que causan c谩ncer en el colon. La pectina tambi茅n se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre por la disminuci贸n de la reabsorci贸n de colesterol en el colon.

Los pomelos contienen muy buenos niveles de vitamina A y antioxidantes flavonoides como naringenina y naringina. Adem谩s, es una fuente moderada de licopeno, betacaroteno, lute铆na y xantina. Los estudios sugieren que estos compuestos tienen propiedades antioxidantes y son esenciales para la visi贸n. Adem谩s, la vitamina A tambi茅n se requiere el mantenimiento de las membranas mucosas y la piel saludables. El consumo de frutas naturales ricas en vitamina A y flavonoides ayuda a proteger el cuerpo de los c谩nceres de pulm贸n y de la cavidad oral.

Es una excelente fuente de antioxidante vitamina C, el cu谩l es un poderoso antioxidante natural y ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia contra agentes infecciosos y eliminar los radicales libres da帽inos. Tambi茅n se requiere para el sano mantenimiento de tejido conectivo y ayuda en la cicatrizaci贸n temprana de la herida. Tambi茅n facilita la absorci贸n de hierro en la dieta en el intestino.

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