Zumo de fresa

Receta del zumo de fresa

El zumo de de fresa est谩 repleto de grandes nutrientes, incluyendo vitamina C, vitamina K, potasio, 谩cido f贸lico, fibra, yodo, magnesio, manganeso, potasio y 谩cidos grasos omega-3 saludables. Las caracter铆sticas antiinflamatorias y antioxidantes del zumo de fresa hacen que sea una herramienta potente para proteger nuestro coraz贸n y sistema cardiovascular. El zumo de fresa contiene antocianinas que han demostrado ayudar a reducir el riesgo de desarrollar presi贸n arterial alta, mientras que los altos niveles de vitamina C pueden ayudar tambi茅n a disminuir la presi贸n arterial.

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El zumo de fresa contiene muchas sustancias especiales anti-c谩ncer y por otra parte, ayuda a controlar los niveles de az煤car en sangre al tiempo que reduce el riesgo de diabetes tipo dos. El alto contenido en folato, fibra y potasio en el zumo de fresa son ideales para reducir el colesterol LDL y colesterol total.

Ingredientes del zumo de fresa

  • 10 fresas
  • 1 naranja

C贸mo hacer el zumo de fresa

  • Lavar las fresas con cuidado y cortar el rabo y las hojas.
  • Pelar la naranja quitando toda la piel blanca y trocear.
  • Introducir en la licuadora y a帽adir agua fr铆a si se desea m谩s l铆quido.
  • Mezclar bien hasta conseguir homogeneidad.

Propiedades del zumo de fresa

Las fresas est谩n llenas de una variedad de sustancias antioxidantes, entre ellas los flavonoides antocianidinas (lo que da a la fruta su color rojo caracter铆stico), vitaminas C, E y beta-caroteno. Tambi茅n son ricas en fibra diet茅tica, flavonoides, potasio, 谩cido f贸lico, vitaminas del complejo B (B2, B5, B6), biotina, manganeso, yodo y zinc; muy baja en prote铆nas, az煤car y calor铆as, y pr谩cticamente carece de grasa y colesterol.

La fresa es una fruta altamente densa en nutrientes y de hecho, la gran cantidad de sustancias saludables que contiene la incluyen en la lista de los llamados "s煤per alimentos", sabrosa y repleta de nutrientes.

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Las fresas pueden ayudar a prevenir y combatir ciertos tipos de anemia, debido a su alto contenido en 谩cido f贸lico, que es esencial para la s铆ntesis de la hemoglobina, la prote铆na en los gl贸bulos rojos responsables de llevar el ox铆geno por todo el cuerpo.

La fresa est谩 incluida en la lista de "s煤per alimentos" que ayudan a reducir las tasas de mortalidad por c谩ncer. Esto es debido al alto contenido de diversos antioxidantes flavonoides que trabajan sin茅rgicamente y con m谩s fuerza contra la oxidaci贸n, impidiendo los da帽os causados 鈥嬧媝or los radicales libres en nuestro cuerpo.

Tambi茅n contiene una moderada cantidad de 谩cido acetilsalic铆lico, el mismo ingrediente activo que se encuentra en la aspirina. Aunque la cantidad de 谩cido acetilsalic铆lico que se encuentra en las fresas no es suficiente para aliviar los s铆ntomas de la gripe, puede ser realmente 煤til para diluir la sangre y prevenir la formaci贸n de co谩gulos de sangre, reduciendo as铆 el trabajo del coraz贸n y mejorando su funci贸n.

La antocianina聽es un flavonoide 煤nico que hace que las fresas sean un protector muy potente contra las condiciones inflamatorias tales como el asma, gota, arteriosclerosis, la artritis y la artritis reumatoide. Al mismo tiempo protege al cuerpo contra el sangrado intestinal.

Ha sido demostrado que adem谩s de tener un efecto antian茅mico, el 谩cido f贸lico que se encuentra en las fresas puede ayudar a mejorar la memoria, la concentraci贸n y la capacidad del cerebro para procesar la informaci贸n. Tambi茅n es esencial para la prevenci贸n de defectos del cerebro en los beb茅s durante el embarazo.

Debido a su alto contenido en vitamina C, las fresas estimulan la secreci贸n de los jugos salivales y g谩stricos, mejorando as铆 la digesti贸n de los alimentos ricos en almid贸n y prote铆nas. Adem谩s, la fibra contenida en las fresas reduce eficazmente el estre帽imiento y limpia el colon, con un efecto de desintoxicaci贸n beneficioso para el cuerpo.

El alto contenido en potasio que se encuentra en las fresas mejora la diuresis, que contribuye a la desintoxicaci贸n del cuerpo, as铆 como la regulaci贸n de la presi贸n arterial.

Los antioxidantes que se encuentran en las fresas y en especial la vitamina C y las antocianinas, pueden ayudar a proteger las arterias de los da帽os, as铆 como prevenir la formaci贸n de co谩gulos de sangre dentro de los vasos sangu铆neos.

Las fresas son muy ricas en vitamina C, que desempe帽a un papel clave en la mejora de la funci贸n del sistema inmunol贸gico, as铆 como en la prevenci贸n y lucha contra las enfermedades infecciosas como la gripe y el resfriado.

Comer fresas y zumo de fresa estimula la liberaci贸n de serotonina, lo que mejora el estado de 谩nimo y es responsable de una sensaci贸n de relajaci贸n y una sensaci贸n general de bienestar.

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