Zumo de espinacas

Receta del zumo de espinacas

Los beneficios para la salud del zumo de espinacas son muchos. La espinaca est谩 repleta de valiosas vitaminas, minerales y antioxidantes. Aquellos no muy fans del sabor de la espinaca, se sorprenden con este zumo con un sabor m谩s suave y nada desagradable. Mezclar zumo de espinacas con otras frutas y verduras no s贸lo mejora su sabor, sino que suma valiosas vitaminas, minerales y contiene un aporte de gran alcance del valor nutricional en las comidas.

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Beber zumo de espinaca ayuda a producir hormonas de la saciedad, gestionando y reduciendo as铆 la sensaci贸n de hambre. Tomar este zumo antes de las comidas ayuda a reducir las ganas de comer grandes cantidades de comida. Esto hacen de esta, un ideal zumo para bajar de peso.

Ingredientes del zumo de espinacas

  • 300 g de hojas de espinaca
  • 2 naranjas
  • 3 kiwis

C贸mo hacer el zumo de espinacas

  • Lavar bien todas las frutas y vegetales.
  • Pelar y trocear las naranjas y los kiwis.
  • Introducir las espinacas, las naranjas y los kiwis en la licuadora y licuar hasta obtener una bebida l铆quida y homog茅nea.
  • Se puede a帽adir un vaso de agua para hacerlo m谩s ligero.

Propiedades del zumo de espinacas

La espinaca es uno de los alimentos m谩s nutritivos y m谩s saludables, incluso con su consumo en crudo. Este vegetal verde es conocido por sus numerosos beneficios para la salud. La espinaca tiene propiedades muy beneficiosas para el coraz贸n, la presi贸n arterial y para el sano desarrollo de los huesos. Es un gran alimentos para pacientes diab茅ticos y mujeres embarazadas, ayudando al sano crecimiento del beb茅. Debido a sus m煤ltiples ventajas y beneficios, la espinaca es considerada uno de los alimentos m谩s saludables del mundo. Adem谩s del zumo de espinaca se suele consumir en ensaladas, batidos, sopas y platos.

La espinaca est谩 repleta de fitonutrientes y cuenta con m谩s de una docena de flavonoides, beneficiosos para ayudar a combatir el c谩ncer y la inflamaci贸n. Los compuestos bio-qu铆micos como la Neoxantina y Violaxantina son muy beneficiosos en el control de la inflamaci贸n.

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Este vegetal cuenta adem谩s con un importante aporte de antioxidantes, que son muy beneficiosos para la salud. Algunos de los antioxidantes importantes que se encuentran en las espinacas son los flavonoides, carotenoides, vitamina C, vitamina E, beta-caroteno, manganeso, zinc y selenio.

La presencia de la vitamina K en las espinacas ayuda al control de la activaci贸n de los osteoclastos, las c茅lulas que son responsables de la rotura de huesos. Por ello, el zumo de espinacas es beneficioso para conseguir unos huesos sanos.

La espinaca contiene lute铆na y zeaxantina, ambos carotenoides que previenen la degeneraci贸n macular protegi茅ndonos de enfermedades de los ojos. Evita la aparici贸n de cataratas en los ojos, relacionadas con la edad. La espinaca es la mejor fuente de beta-caroteno, que reduce el riesgo de cataratas.

Es adem谩s, una excelente fuente de potasio considerada uno de los buenos alimentos para el coraz贸n. El potasio es un mineral altamente beneficioso para el funcionamiento y desarrollo del coraz贸n. El antioxidante en la forma de vitamina A y C ayuda a disolver el colesterol, por lo tanto es 煤til en la prevenci贸n de enfermedades cardiovasculares.

Adem谩s los antioxidantes en forma de vitamina A y C ayudan a restringir los radicales libres, siendo as铆 la espinaca buena en la protecci贸n de la mucosa del est贸mago y los problemas gastrointestinales. La espinaca es tambi茅n rica en fibra diet茅tica ayudando de forma eficaz en la digesti贸n y aliviar el estre帽imiento.

Con un gran aporte en beneficios es tambi茅n una excelente fuente de hierro, libre de grasa y colesterol. Por lo tanto, es muy recomendado introducir espinacas en la dieta de mujeres embarazadas, durante la lactancia materna, para la menstruaci贸n y durante el crecimiento de ni帽os y adolescentes.

Las espinacas contienen vitamina A, beneficiosa para mantener una piel sana y saludable. Las verduras tienen la capacidad de conservar la humedad siendo una caracter铆stica buena y 煤til en la lucha contra muchas enfermedades de la piel como el acn茅, espinillas, arrugas y la psoriasis.

Repleta de nutrientes, la espinaca es adecuada por su aporte en vitamina K, vitamina A, manganeso, 谩cido f贸lico, magnesio, hierro, vitamina C, vitamina B2, vitamina B6, vitamina E, calcio, potasio, tript贸fano, fibra, cobre, prote铆na, f贸sforo, zinc, fibra diet茅tica, grasas omega-3 y selenio.

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