Zumo de mandarina

receta zumo de mandarina

Receta del zumo de mandarina

Las mandarinas son una fruta c√≠trica popular de la familia de la naranjas, aunque de tama√Īo m√°s peque√Īo. Tienen una piel m√°s flexible, y son m√°s f√°ciles de pelar, lo que las hace un aperitivo ideal para los ni√Īos. El fruto es originario del sudeste asi√°tico.

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Como todos los miembros de la familia de los cítricos, proporcionan un gran impulso de vitaminas y minerales, y sin embargo, tienen muy pocas calorías y ni siquiera un gramo de grasa.

Ingredientes del zumo de mandarina

  • 3 mandarinas
  • 1/2 vaso de agua
  • 1 cucharada de az√ļcar moreno, o al gusto
  • 1 lim√≥n
  • Hielo picado

Cómo hacer el zumo de mandarina

  • Cortar las mandarinas y el lim√≥n por la mitad y exprimir o licuar.
  • A√Īadir el az√ļcar moreno y remover hasta disolverlo.
  • Si se desea a√Īadir el agua para hacerlo m√°s ligero.
  • Verter en un vaso con hielo picado.

Propiedades del zumo de mandarina

Debido a sus beneficios nutricionales, la fruta es ampliamente reconocida como ideal para su inclusión en una dieta saludable. La mandarina es una buena fuente de vitaminas A y C. Contiene calcio, magnesio y potasio. El fruto es también una buena fuente de fibra dietética.

Las mandarinas proporcionan hasta el 80% de los requerimientos diarios de vitamina C para el cuerpo. La vitamina C se ha establecido como un potente antioxidante. Tiene la capacidad de despojar a los radicales libres de la mayor parte de su toxicidad nociva que les neutraliza. Esto ayuda a prevenir el da√Īo a las c√©lulas sanas. El da√Īo de los radicales libres es una causa superior de varios tipos de c√°ncer. Una dieta que con frecuencia incluye mandarinas puede ayudar a reducir el riesgo de c√°ncer de est√≥mago, c√°ncer de h√≠gado, c√°ncer de garganta y c√°ncer de boca. La investigaci√≥n ha demostrado que la ingesta frecuente de zumo de mandarina puede ayudar a prevenir el c√°ncer de h√≠gado en pacientes con hepatitis C. Contiene un antioxidante especial conocido como hesperedin. Algunos de los medicamentos prescritos para ayudar a hacer frente a los efectos secundarios de la radioterapia causan algunos da√Īos a las c√©lulas sanas. El Hesperedin se ha establecido como un tratamiento alternativo eficaz y no t√≥xico durante la terapia de radiaci√≥n. Las propiedades antioxidantes de la fruta tambi√©n ayudan a hacer descarrilar el crecimiento de tumores en pacientes con c√°ncer.

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Las mandarinas también ayudan a controlar los niveles de colesterol en el cuerpo. Esto se logra mediante los antioxidantes en el fruto que disminuyen los niveles de colesterol malo en la sangre. Los altos niveles de colesterol peligran la salud de varias maneras. Los radicales libres son capaces de oxidar el colesterol. Esto hace que el colesterol quede aferrado a las paredes de las arterias restringiendo la fluidez de la sangre y contribuyendo a la hipertensión arterial. El riesgo de accidente cerebrovascular y cardiopatías coronarias aumenta en estas condiciones. Una alta acumulación de ácidos grasos también conduce a la enfermedad hepática.

El potasio y el calcio juegan un papel vital en la condición de la sangre. El potasio ayuda a estabilizar la presión arterial. La ingesta elevada de potasio, especialmente cuando proviene de frutas y verduras, ayuda a prevenir la hipertensión. El calcio es muy importante en el proceso de coagulación de la sangre mientras que el magnesio ayuda a regular la presión arterial. La ingesta de mandarinas apoya una mejor salud cardiovascular.

La fibra diet√©tica en una mandarina hace que sea una gran opci√≥n para la p√©rdida de peso y la buena salud. Una porci√≥n de 100 gramos proporciona alrededor de 3 gramos de fibra diet√©tica. Cuando se incluye en el men√ļ de fruta con regularidad, ayuda a sentirse saciado m√°s r√°pido. Esto reduce la necesidad de consumir m√°s alimentos. La fibra facilita la digesti√≥n y ayuda a prevenir el estre√Īimiento. Tambi√©n se ha establecido que los alimentos ricos en fibra ayuda a desintoxicar el tracto digestivo. Esto ayuda a reducir el riesgo de enfermedades.

La vitamina C en el zumo de mandarina es fundamental para prevenir del clima fr√≠o y es vital para el buen funcionamiento de un sistema inmunol√≥gico saludable. Las mandarinas tienen propiedades antimicrobianas que impiden que las heridas ya sea de forma s√©ptica o viral deriven en infecciones f√ļngicas y bacterianas. Pueden adem√°s prevenir el espasmo en el aparato digestivo y el sistema nervioso por lo tanto evitar calambres y v√≥mitos. La mandarina es un purificador de la sangre natural que ayuda a eliminar las toxinas y sustancias no deseadas del cuerpo.

La vitamina C presente en este fruto es muy bueno para la piel, tanto cuando se consume internamente como cuando se aplica por v√≠a t√≥pica sobre la piel. El consumo regular de zumo de mandarina promueve el brillo de la piel y mejora el tono de la piel en gran medida. Los antioxidantes presentes en las mandarinas protegen la piel de los rayos UVA y ayudan a la piel para resistir el da√Īo causado por el sol y los radicales libres. Tambi√©n reducen el signo de envejecimiento como son las arrugas, l√≠neas finas y manchas.

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